AROMA: Se complementa muy bien con los ésteres aportados por la levadura y las notas herbales, amaderadas y terrosas del lúpulo Kent Golding.
APARIENCIA: Color ambarina y espuma beige claro.
SABOR: El dulzor de la malta se complementa muy bien con el alto contenido de alcohol, para lograr buena tomabilidad.
SENSACIÓNES: Cuerpo medio a medio-alto, con una base de maltas con buena presencia. Los ésteres aportados por la levadura se complementan bien con las maltas y el perfil herbal y terroso del lúpulo.
MARIDAJES: Queda muy bien con quesos añejados, quesos ácidos. Además de algunos postres como crema catalana, flanes, Etc.
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