Horarios Taproom
JUEVES, VIERNES Y SÁBADO 13:00HRS A 00:00HRS / DOMINGO 13:00HRS A 19:30HRS
cervezas
Summer ale
UNA CERVEZA FRESCA Y VERANIEGA GRACIAS A SU CUERPO LIGERO
Pale ale
Una cerveza dulce, con un suave amargor al final y cuerpo ligero
Irish red ale
Una cerveza de amargor moderado, frutal y herbal con un dulzor a caramelo y de cuerpo moderado
hoppiness ipa
Una cerveza amarga pero a la vez frutal, con leve dulzor aportado por la malta
Tübinator
Una cerveza de sabor tostado, con frutos secos de cuerpo medio y final levemente dulce
flannery´s stout
Una cerveza con aroma a malta tostada, y notas a granos de café y cacao
degustación
En nuestra degustación de cervezas de linea, estan integradas nuestra summer ale, pale ale, hoppiness ipa, irish red, tubinator y stout flannerys
CERVEZAS EXPERIMENTALES
Nimbus/ hazy pale ale
4,8% ABV Y 20 IBU
Una cerveza de tonalidad amarilla palida y una turbidez caracteristica de su estilo, la cual no pasa desapercibida por su carácter frutal
haka mau
6,8% ABV Y 30IBU
Una New Zealand Haz IPA que destaca por su carácter frutal y cítrico.
bearley wine
9,5% ABV Y 45IBU
Cuenta con una presencia de maltas caramelo importante pero no de una alta intensidad. Destacan notas a caramelo, galletas recién horneadas, nuez.
wharakiri
6,8% ABV Y 60IBU
Nuestra Wharakiri lleva su nombre en alusión a una de las mejores playas para surfear en Nueva Zelanda. En ella encontrarás una cerveza intensa y majestuosa como el mar, que a su vez te abrazará con la sedosidad de las olas en calma.
coco nut porter
6% ABV Y 30IBu
kraus pils
5,2% ABV Y 23IBU
Una cerveza muy limpia, atractiva y especial para romper la rutina y refrescarse en días calurosos.
kraus pils
5,2% ABV Y 23IBU
Una cerveza muy limpia, atractiva y especial para romper la rutina y refrescarse en días calurosos.
Nimbus/ hazy pale ale
4,8% ABV Y 20 IBU
Una cerveza de tonalidad amarilla palida y una turbidez caracteristica de su estilo, la cual no pasa desapercibida por su carácter frutal
bearley wine
9,5% ABV Y 45IBU
Cuenta con una presencia de maltas caramelo importante pero no de una alta intensidad. Destacan notas a caramelo, galletas recién horneadas, nuez.
haka mau
6,8% ABV Y 30IBU
Una New Zealand Haz IPA que destaca por su carácter frutal y cítrico.
wharakiri
6,8% ABV Y 60IBU
Nuestra Wharakiri lleva su nombre en alusión a una de las mejores playas para surfear en Nueva Zelanda. En ella encontrarás una cerveza intensa y majestuosa como el mar, que a su vez te abrazará con la sedosidad de las olas en calma.
coco nut porter
6% ABV Y 30IBu
COMIDA
para compartir
ceviche de reineta
Trozos de reineta con camarones y calamar, acompañado de cilantro y cebolla morada con leche de tigre.
tortillas de maíz
El clásico guacamole de palta macahacada, cebolla, tomate, ají asado, cilantro y ajo, con nachos de trigo y sésamo.
tártaro
Lomo de res cortado en pequeñas piezas de carne aderezada con pepinillos, alcaparra, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, mostaza artesanal, aceite de sésamo y tostados.
wings bear
Trutros de pollo apanadas con salsa de BBQ artesanal.
tabla mixta
Camarones al pil-píl, salame italiano, jamón serrano, queso gauda y mix de hortalizas.
BURGERS
cascade
En pan brioche, una hamburguesa casera con cheddar, tocino, lechuga, pepinillos, tomate, cebolla y mostaza artesanal.
cicero
En pan brioche, una hamburguesa casera con tomate, palta y tocino.
dana
En pan brioche, una hamburguesa de lentejas con queso vegano, tomate, cebolla morada, lechuga, pepinillos y mayonesa vegana.
cluster
En pan brioche, una hamburguesa casera con cheddar, tocino, tomate, lechuga, pepinillos y salsa de BBQ artesanal.
sandwiches
chinook
En pan ciabatta, cerdo desmenuzado con salsa dulce de cerveza, salsa de queso y lechuga.
viking
En pan ciabatta, filete de pollo apanado con cheddar, tocino, tomate, lechuga, cebolla y mostaza artesanal.
wraps
summer
Pasta de queso crema, tomate, lechuga, pollo reposado en cerveza Summer Ale, Pepinillo y mostaza artesanal.
apolo
Carne mechada, palta, tomate,lechuga, pebre casero.
arabe
Hummus, verduras salteadas, lechuga y salsa de ajo.
salmón
Salmón ahumado, tomate, lechuga, palta, mayo de ajo.
pizzas
COMET
PIMENTones, CEBOLLA MORADA, pesto, tomate cherry, queso vegano y salsa dd tomate.
triskel
Jamón serrano, rúcula, parmesano, aceite de oliva, mozarrella y salsa de tomate.
orion
Tomate cherry, pesto, mozarrella y salsa de tomate.
ensaladas
mediterránea
Mix de hojas verdes, pimentónes asados, tomate cherry, aceitunas y aceto balsamamico.
camarón
Mix de hojas verdes, pimentónes, frutillas y frutas secos, toques de mango y deliciosos camarones salteados.
thai
Ensalada con una base de lechuga, camarones salteados con maní, zanahoria, cebolla y zapallo italiano.
papas fritas
papas citra
Papas fritas con crema ácida y cebollín.
papas aurora
Papas fritas con mechada y salsa de queso.
papas cashmere
Papas fritas con trozos de pollo rebozados y salsa de queso.
papas el dorado
Papas fritas con carne y pollo, champiñones, tomates, queso, pepinillos y aceitunas.
POSTRES
brownie stout
Nuestro característico brownie con cacao, mezclado con nuestra cerveza Nitro Stout. Acompañado de helado y salsa de frambuesa.
helado 3 sabores
Helado bañado en salsa de frambuesa y nueces.
café helado
Café helado de vainilla y crema
banana split
Platano, helado de vainilla, crema y salsa
pie de limón
Crema de limón con merengue sobre una base de masa crocante, acompañado con pequeños trozos de fruta
MENÚ kids
papas fritas
nuggets y papas
salchipapas
cono de helado
bebidas
destilados
tragos
cocteles de autor
sol y lúpulo
FRESCO Y EQUILIBRADO. TEQUILA BLANCO, VERMUT BIANCO Y VIGOROSO JUGO DE POMELO SE UNEN EN ARMONÍA, REALZADOS
POR NUESTRA REDUCCIÓN DE CERVEZA IPA.
bear aperol
NUESTRA PROPIA VERSIÓN DEL FAMOSO APEROL SPRITZ. APEROL, ARÁNDANOS, FRESCAS RODAJAS DE NARANJA Y NUESTRA CERVEZA SUMMER ALE PARA DARLE EL TOQUE DE LA CASA DEL OSO.
DARK AMARETTO
AMARETTO, REDUCCIÓN DE TUBINATOR, LICOR DE CAFÉ UN CÓCTEL DE SABOR TOSTADO Y ENÉRGICO. LA CORONA DE CREMA CHANTILLY COMPLETA ESTA CREACIÓN PARA CREAR UNA EXPERIENCIA DE SABOR SIMILAR A UN POSTRE CON UN TOQUE DE
ALCOHOL.
ESPRESSO TT
PARA AMANTES DEL CAFÉ, TRAEMOS ESTE CÓCTEL QUE FUSIONA EL SABOR DEL CAFÉ CON LA CERVEZA TUBINATOR. VODKA,
ESPRESSO Y SYRUP DE VAINILLA.
SUMMER TONIC
VODKA, VERMUT BIANCO, JUGO DE LIMÓN, REDUCCIÓN DE CERVEZA SUMMER Y AGUA TÓNICA. UNA EXPLOSIÓN REFRESCANTE DE SABORES CON TOQUES AMARGOS QUE CAPTURAN LA ESENCIA DEL VERANO EN CADA SORBO. BLANCO. FRUTAL Y REFRESCANTE. SIMILAR A UN POSTRE CON UN TOQUE DE ALCOHOL.
mojito RED
LE DAMOS UN TWIST AL CLÁSICO MOJITO CON NUESTRA RED ALE. UN COCTEL REFRESCANTE, EQUILIBRADO, Y CON EL DULZOR PERFECTO.
CARIBBEAN IPA
SUMÉRGETE EN LA ESENCIA DEL CARIBE, EL RON AÑEJO Y LIMÓN SE FUSIONAN CON LA DULZURA DEL JUGO DE PIÑA. NUESTRA REDUCCIÓN DE CERVEZA IPA LE OTORGA UNA DIMENSIÓN ÚNICA.
RED SOUR
NUESTRA PROPIA VERSIÓN SOUR CON LA DISTINCIÓN DE NUESTRA RED ALE Y UN TOQUE DE APEROL. SUMÉRGETE EN UN MUNDO DE SABORES CAUTIVANTES MIENTRAS LA CERVEZA SE UNE A LA MAGIA DE UN SOUR.
RUSO STRONG
UN COCTEL QUE CELEBRA LA CERVEZA TUBINATOR DE MANERA ÚNICA. VODKA Y CREMA DE LECHE SE COMBINAN SUAVEMENTE, CON UN TOQUE DE LICOR TUBINATOR QUE REALZA SU CARÁCTER DISTINTIVO. CADA SORBO ES UN HOMENAJE A TU TUBINATOR DE SIEMPRE, EN UNA VERSIÓN SUAVE Y DELICIOSA.
BLEEDING RED
PERFECTO PARA AQUELLOS QUE BUSCAN UNA ALTERNATIVA LLENA DE SABOR A LA SANGRÍA TRADICIONAL. DISFRUTA DEL EQUILIBRIO ENTRE LO FRUTAL Y LO CERVECERO EN CADA COPA.
REDMAZZOTTI
PARA LOS AMANTES DEL RAMAZZOTTI. COMBINAMOS NUESTRA REDUCCIÓN DE RED ALE, CON VODKA DE FRAMBUESA Y UN
TOQUE DE DULZOR.
blue bear
Ron, Blue Curazao, un toque de dulzor, jugo de naranja recién exprimido y nuestra exquisita y refrescante cerveza Hoppiness IPA. Su llamativo color azul te hara querer probar este trago.
grizzly
Gin, goma para un toque de dulzor, rodajas de pepino y limón para entregar frescura y aroma, finalizado con nuestra cerveza Summer Ale. Un trago refrescante, con un tono amargo en su punto justo.
MAREA DORADA
AMARETTO, REDUCCIÓN DE TUBINATOR, LICOR DE CAFÉ UN CÓCTEL DE SABOR TOSTADO Y ENÉRGICO. LA CORONA DE CREMA CHANTILLY COMPLETA ESTA CREACIÓN PARA CREAR UNA EXPERIENCIA DE SABOR SIMILAR A UN POSTRE CON UN TOQUE DE
ALCOHOL.
BLEEDING ALE
NUESTRA CERVEZA SUMMER ALE, CON SU FRESCURA CARACTERÍSTICA ACOMPAÑADA DE NARANJAS, FRUTILLAS, UN EXQUISITO SYRUP DE MANZANA Y JENGIBRE FINALIZADA CON VINO BLANCO. FRUTAL Y REFRESCANTE. SIMILAR A UN POSTRE CON UN TOQUE DE ALCOHOL.
SUMMERITA
UNA VERSIÓN TROPICAL DE LA CLÁSICA MARGARITA. LA INTENSIDAD DEL TEQUILA SE COMBINA CON LA DULZURA DEL MARACUYÁ Y LA FRESCURA DE LA CERVEZA SUMMER.
mojito pale
Nuestra versión de mojito con cerveza de la casa.Trozos de limón y hojas de menta macerados en azúcar, ron blanco y cerveza Pale Ale.
IPA SOUR
DONDE LA TRADICIÓN Y LA INNOVACIÓN SE ENCUENTRAN EN PERFECTA ARMONÍA. NUESTRA PROPIA VERSIÓN SOUR CON LA IPA DE LA CASA.
beergarita
RED SMOKE
EL WHISKEY Y LA RED ALE SE ENTRELAZAN CON EL JUGO DE POMELO Y EL VERMUT ROSSO, CREANDO UN EQUILIBRIO PERFECTO ENTRE LO AUDAZ Y LO FRESCO. PARA EL TOQUE FINAL, UNA BRUMA DE AHUMADO DE CEBADA.
WHISKY HOPS
UNA FUSIÓN ATREVIDA DE SABORES. WHISKEY SUAVE CON MATICES DE CARAMELO SE MEZCLA CON UNA REDUCCIÓN DE NUESTRA IPA, AÑADIENDO UN TOQUE AMARGO Y MALTOSO. EL LICOR DE PIMIENTA APORTA CALIDEZ, MIENTRAS QUE EL JUGO CÍTRICO REFRESCA CON NOTAS DE LIMÓN Y NARANJA.
IPA on the beach
cócteles tradicionales
cócteles sin alcohol
vino
doña dominga
cabernet
j.bouchon
reserva merlot
7 colores reserva
sauvignon blanc
misiones de rengo
carmenare y merlot
navegado
sangría 1 lt
undurraga brut
espumante
merch
polera hoppiness ipa
consulta tallas disponibles
polera pale ale blanca
consulta tallas disponibles
polera irish red burdeo
consulta tallas disponibles
polerón hoppiness ipa
consulta tallas disponibles
polerón tubinator
consulta tallas disponibles
