Horarios Taproom
JUEVES, VIERNES Y SÁBADO 13:00HRS A 00:00HRS / DOMINGO 13:00HRS A 19:30HRS
cervezas
EXPERIMENTALES
RED 08
0,8% ABV Y 15 IBU
Cerveza de color rojizo-marrón. Espuma color beige. Aromas a caramelo, galleta y un ligero café, sabores muy similares que en nariz acompañado de un retrogusto dulce y levemente frutal
nimbus 5,5% ABV Y 30 IBU
cerveza de tonalidad amarilla pálida y marcada turbidez. de carácter herbal, tropical. en sus notas, se percibe el dulzor del mango, y frescura a maracuyá. En boca se equilibran los sabores, con la sedosidad del trigo y la avena QUE junto al dulzor de las maltas generan un amargor suave y lleno de sabor y aromas, que invitan a otro trago.
kraus pils
5,2% ABV Y 23IBU
Una cerveza muy limpia, atractiva y especial para romper la rutina y refrescarse en días calurosos.
CERVEZAS DE LÍNEA
Summer ale
UNA CERVEZA FRESCA Y VERANIEGA GRACIAS A SU CUERPO LIGERO
Pale ale
Una cerveza dulce, con un suave amargor al final y cuerpo ligero
Irish red ale
Una cerveza de amargor moderado, frutal y herbal con un dulzor a caramelo y de cuerpo moderado
hoppiness ipa
Una cerveza amarga pero a la vez frutal, con leve dulzor aportado por la malta
Tübinator
Una cerveza de sabor tostado, con frutos secos de cuerpo medio y final levemente dulce
flannery´s nitro stout
Una cerveza con aroma a malta tostada, y notas a granos de café y cacao y una suave y persistente y cremosa espuma por su inyeccion de nitrogeno
degustación
En nuestra degustación de cervezas de linea, estan integradas nuestra summer ale, pale ale, hoppiness ipa, irish red, tubinator y stout flannerys
tragos
CÓCTELES DE AUTOR
mojito RED
LE DAMOS UN TWIST AL CLÁSICO MOJITO CON NUESTRA RED ALE. UN COCTEL REFRESCANTE, EQUILIBRADO, Y CON EL DULZOR PERFECTO.
CARIBBEAN IPA
SUMÉRGETE EN LA ESENCIA DEL CARIBE, EL RON AÑEJO Y LIMÓN SE FUSIONAN CON LA DULZURA DEL JUGO DE PIÑA. NUESTRA REDUCCIÓN DE CERVEZA IPA LE OTORGA UNA DIMENSIÓN ÚNICA.
REDMAZZOTTI
PARA LOS AMANTES DEL RAMAZZOTTI. COMBINAMOS NUESTRA REDUCCIÓN DE RED ALE, CON VODKA DE FRAMBUESA Y UN
TOQUE DE DULZOR.
grizzly
Gin, goma para un toque de dulzor, rodajas de pepino y limón para entregar frescura y aroma, finalizado con nuestra cerveza Summer Ale. Un trago refrescante, con un tono amargo en su punto justo.
mojito pale
Nuestra versión de mojito con cerveza de la casa.Trozos de limón y hojas de menta macerados en azúcar, ron blanco y cerveza Pale Ale.
beer aperol
NUESTRA PROPIA VERSIÓN DEL FAMOSO APEROL SPRITZ. APEROL, ARÁNDANOS, FRESCAS RODAJAS DE NARANJA Y NUESTRA CERVEZA SUMMER ALE PARA DARLE EL TOQUE DE LA CASA DEL OSO.
beergarita
COMIDA
ENTRADAS DE LA CASA
CEVICHITO 100
salmon ahumado, calamar, cebolla morada cortada en pluma , cilantro y leche de tigre. Con panecillos tostados en aceite de oliva
CHICKEN TENDERS
filetillos de pollo empanizados con almendras Y rebozados en nuestra cerveza pale ale.
para compartir
ceviche de SALMÓN
Trozos de Salmón con camarones y calamar, acompañado de cilantro y cebolla morada con leche de tigre
TAPROOM TORTILLAS
El clásico guacamole de palta macahacada, cebolla, tomate, ají asado, cilantro y ajo, con nachos de trigo y sésamo.
tártaro
Lomo de res cortado en pequeñas piezas de carne aderezada con pepinillos, alcaparra, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, mostaza artesanal, aceite de sésamo y tostados.
wings bear
Trutros de pollo apanadas con salsa de BBQ artesanal.
tabla mixta
Camarones al pil-píl, salame italiano, jamón serrano, queso gauda y mix de hortalizas.
BURGERS
EXTRA BURGER $2.400
GalaXY
Deliciosa hamburguesa acompañada de queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa BBQ
sandwiches
chinook
EXQUISITO CERDO AHUMADO MECHADO, CON QUESO MOZZARELA Y REFRESCANTES PEPINILLOS
CALYPSO
EN PAN CIABATTTA, CARNE MECHADA CON MOZZARELLA, CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y PEPINILLOS
viking
En pan ciabatta, filete de pollo apanado con cheddar, tocino, tomate, lechuga, cebolla y mostaza artesanal.
EL ESPECIAL DE LA CASA
COSTILLARES AHUMADOS
EXQUISITO COSTILLAR AHUMADO A LA BARBECUE, ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS
wraps
summer
Pasta de queso crema, tomate, lechuga, pollo reposado en cerveza Summer Ale, Pepinillo y mostaza artesanal.
apolo
Carne mechada, palta, tomate,lechuga, pebre casero.
salmón
Salmón ahumado, tomate, lechuga, palta, mayo de ajo.
pizzas
triskel
Jamón serrano, rúcula, aceite de oliva, mozarrella y salsa de tomate.
ensaladas
mediterránea
Mix de hojas verdes, pimentónes asados, tomate cherry, aceitunas y aceto balsamamico.
PAPAS FRITAS
chorrillana taproom
PAPAS FRITAS CARNE, LONGANIZAS CEBOLLA Y DELICIOSO HUEVO FRITO.
papas aurora
Papas fritas con mechada, cubiertas de queso mozzarella
papas el dorado
Papas fritas con carne y pollo, champiñones, tomates, queso, pepinillos y aceitunas.
POSTRES
brownie stout
Nuestro característico brownie con cacao, mezclado con nuestra cerveza Nitro Stout. Acompañado de helado y salsa de frambuesa.
helado 3 sabores
Helado bañado en salsa de frambuesa y nueces.
pie de limón
Crema de limón con merengue sobre una base de masa crocante, acompañado con pequeños trozos de fruta
MENÚ kids
papas fritas
salchipapas
cono de helado
bebidas
milkshake
destilados
cócteles tradicionales
cócteles sin alcohol
vino
botelllas
copas
espumante
navegado
sangría 1 lt
merch
